Blog

Als een haas

Jongens het is volgend weekend al Pasen ! Dat kan toch helemaal niet ? Maar het is wel zo zeg ! En aangezien we dan nog steeds thuis moeten blijven en alle horeca gesloten is vraag je je misschien af wat je nu in vredesnaam met de paasbrunch gaat doen …..

Een ei hoort erbij

Natuurlijk kunnen en willen we niet om het ei heen. Hier is manlief bijzonder gehecht aan zijn eitje, gehaald bij L & E in ons eigen dorp. Ik heb weleens geprobeerd om hem te testen door hem een ei uit de supermarkt te geven maar mooi dat ie er niet intrapte. Hier zullen dus wel wat eieren gepeld worden.

Inspiratie

Mocht jij, nou net als ik, niet verder komen dan een ei en een ovenbroodje dan heb ik hier een paar websites waar je misschien wat inspiratie op kan doen :

  1. Bij Mind your feed vind je 25 recepten voor de paasbrunch . Mooie website met foto’s waar je maag van gaat knorren. Ik heb nu bijvoorbeeld acuut zin in makreelsalade.
  2. Op 24kitchen vind je 12 dingen die niet mogen ontbreken bij een traditionele paasbrunch. De tip om chocolade hazen als decoratie te gebruiken klinkt leuk toch ? Pas opeten als de brunch voorbij is !
  3. Op lekker tafelen vind je bijvoorbeeld het recept voor een eierpannenkoeken met paprika en basilicum.

Brood daar zit wat in

Misschien is het een mooi idee om dit jaar eens rond te kijken of de plaatselijke bakker (bijvoorbeeld de Korenaar in Surhuisterveen) een leuke paasaanbieding heeft. Ook zij zitten middenin de Coronatoestanden (was het toch bijna gelukt om het woord niet te noemen in een blog!) en hoe fijn zou het zijn om er tenminste voor te zorgen dat het voor hen ook een fijn weekend wordt.

Dat geldt natuurlijk ook voor de echte slager zoals bijvoorbeeld Slagerij de Toer in Surhuisterveen. Vlees om je vingers bij op te eten.

xxx Jet xxx

Zeg het maar !

%d bloggers liken dit: