Een hele poos geleden werden dochter en ik co-eigenaar van een Ninja Creami. Zij kocht er 1, was het snel zat en ik kocht hem van haar voor een belachelijk lage prijs. Zo laag dat ik vind dat ie van ons beiden is, anders zou het bijna lijken op diefstal.
We gooiden wat ingrediënten erin en verwachtten snel resultaat. Ik kan jullie vertellen dat die kans bijzonder klein is. Al die TikTok video’s waarin ze roepen dat het echt amazing is zonder oefening …. Geloof het niet (zoals wij wel deden).
Het apparaat verdween naar boven en we waren hem al bijna weer vergeten totdat het weer een hype werd op Facebook enz. Er zijn met kerst echt heel veel cadeau gedaan denk ik. En toen begon het toch weer te kriebelen. Het zou toch mogelijk moeten zijn om er wat fatsoenlijks mee te maken !
Gisteren heb ik hem dus maar weer afgestoft. Ik vulde 2 bakken. De één met banaan, Griekse yoghurt en honing. De 2e met aardbeien, Griekse yoghurt en wederom honing. Je moet er wel rekening mee houden dat de bakken eerst 24 uur in de vriezer moeten.
Mocht je direct zin hebben in ijs, dan moet je naar de buurtsuper. Vanmiddag spinde ik de beker met aardbeien en ik was aangenaam verrast. Mooie structuur en niet direct een waterige zooi in het schaaltje.
Nadeel : veel te zuur. Dat kwam natuurlijk door de aardbeien die eruit zien als zomerkoninkjes maar nergens naar smaken. Volgende keer meer suiker erin. Het moet namelijk mierzoet zijn als je het invriest want de zoetigheid neemt af zodra het bevriest. Geen idee waarom. Ook is het belangrijk dat het vetgehalte goed is. Vandaar dat ik 10% vetgehalte GY nam ipv de magere versie.
De banaan met yoghurt bewaren we nog even voor een ander moment. Het schijnt dat het smaakt naar Ben & Jerrie Chunky Monkey als je bij het spinnen pure chocola en walnoten toevoegt. Die gaan dochter en ik samen testen binnenkort.
Kortom het is een apparaat waar je veel ijssoorten mee kan maken (de nieuwe versie heeft zelfs een softijsfunctie) maar het is wel een kwestie van oefenen en recepten aanpassen.
Het voordeel schijnt te zijn dat je er ook gezonde varianten mee kan maken en dingen die mensen met allergieën wel verdragen. Niet mijn ding maar goed ik hou ook niet van Fritessaus light.
Deze ga ik binnenkort proberen te maken.
Zeg het maar !