Gisteravond gingen we uit eten met elkaar bij De Beren in Drachten. We doen dit elk jaar rondom de sterfdag van mijn man/hun vader. Gewoon een avond samen genieten van elkaar en lekker eten omdat we weten dat het zomaar anders kan zijn.
We zijn geen liefhebber van culinaire hoogstandjes. Gewoon stukje vlees, aardappelen en een lekker toetje. Dit om aan te geven dat we echt geen hoge verwachtingen hebben en eigenlijk best snel tevreden zijn. We keken dan ook erg uit om aan te schuiven gisteravond.
Volle bak
Om 19.15 zat de zaak nog afgeladen vol. We kregen een plekje toegewezen en het duurde even voordat er iemand kwam om onze bestelling op te nemen. Nu stond er al ergens een bordje dat er sprake is van personeelstekort en of we zuinig wilden zijn op het personeel wat er wel liep (met andere woorden ; wees aardig voor ze!). En dat waren we.
Het duurde ook even voordat de voorafjes kwamen. Dat de één warm brood met smeersels kreeg en de ander koud brood kan gebeuren. Iedereen had al last van geeuwhonger dus we klaagden niet en schoven het naar binnen. De geitenkaaskroketjes waren goed te doen, de ballen in de tomatensoep talrijk en de ribdingen (een mini mini sparerib in 3 stukjes) waren niet vies.
Wachten
Toen begon het wachten op het hoofdgerecht. Het was even lastig om een extra consumptie te bestellen en toen dat gelukt was stond de tafel vol met glazen met halve ijsblokjes want alles bleef staan. Na 2 rondjes zijn dat dus 12 stuks op een niet al te grote tafel. Kan óók gebeuren. Ik zei al, we zijn niet zo lastig. Tenminste ik vind van niet. Goed het duurde en duurde en duurde. De magen begonnen te rammelen en je wilt echt niet een familie als de onze in je zaak hebben met knorrende magen die niet gevuld worden.
Uiteindelijk werd alles gebracht en konden we aanvallen. Najah aanvallen? Er waren 2 die de grootste plate hadden besteld a 49,95 euro per stuk. Had ik al gezegd dat we echte vleesliefhebbers zijn? De verwachtingen waren groot. Die moesten we bijstellen.
Half rauwe mini-hamburgers met een drupje saus. Drie stokjes bleke saté en met een kwak pindasaus en een spare-rib. Ze proberen er nog iets feestelijks van te maken door het op een plank te mikken maar het was gewoon niet lekker. En geloof me, als we het niet lekker vinden dan is het dat ook niet want we zijn al snel tevreden zoals ik al zei.
Magnetron
Ik bestelde de varkenhaas met pepersaus (die je volgens de kleine lettertjes 2 euro extra kost). Nu weet ik niet veel van koken maar varkenshaas kan ik klaarmaken. En toen ik zag wat er op mijn bord lag werd ik niet vrolijk. Het zag eruit als voor-gegaard en opgewarmd onder de grill. Het lag op een oranje smeerseltje (ik denk iets van zoete aardappelen) met 3 stukjes wortel en een paar sugarsnaps.
Het vlees was amper warm en smakeloos. Ik kan er echt niks anders van maken. Het proefde als iets wat opgewarmd was in de magnetron. En ik hou niet van zoete aardappelen. maar dan ook helemaal niet maar je kon er niet omheen want het vlees lag er bovenop.
Toetjes
We waren best snel uitgegeten zeg maar. En wederom begon het lange wachten. Er liep wel personeel maar dat had het druk met tafels afruimen en met elkaar kletsen. Nu snap ik best als je al een aantal uren aan het rondrennen bent je even wat gas terugneemt. Echt waar! En dat het lastig was om de aandacht te trekken van de mensen in de bediening, misschien hadden we harder moeten roepen.
Uiteindelijk kwam er iemand om het hoekje kijken en maakte aanstalten om de borden op te ruimen. Bijna ontsnapte ze weer onder het mom van “ik zei dat u nog lekker zit te eten dus ik kom zo wel terug”. Beste mevrouw in de bediening …. We zaten ons figuurlijk op te vreten en schoven uit frustratie nog een koud patatje naar binnen. Het had weinig te maken met lekker eten ….
Drie mensen moesten nog een toetje bestellen wat weer een extra horde was want ze had even niks om de bestelling mee op te nemen. Wederom wachten, serveerster komt terug met de menukaarten en zucht geïrriteerd als blijkt dat dat helemaal niet nodig was. Ze had even gemist dat we aan hadden gegeven dat we al wisten wat we wilden bestellen toen ze de borden kwam halen.
2,5 uur
De toetjes waren toetjes. Er valt verder niks over te melden. Helemaal niks.
Uiteindelijk liepen we na 2,5 uur de zaak weer uit en we kwamen allemaal tot dezelfde conclusie ; nooit meer! Echt jammer dit ….. De man boven in de hemel had verzucht bij het verlaten van het pand “volgende keer maar thuis varkenshaas Henri”. En dan had ie helemaal gelijk gehad.
Waardering:
Zeg het maar !