Fricandel speciaal pizza

Oké ik geef toe : ik zag dit recept en kreeg direct trek. Nou zou dat iets te maken kunnen hebben met zaterdagmiddag en zin in lekkere bek. De schuldige in dit geval is Keukenliefde ! Man de recepten op de site doen me verlangen naar een kook- en kauwmarathon. Als je dus nog meer lekker ideeën zoekt ; daar moet je zijn !

Bron ; keukenliefde.nl

Wat heb je nodig ? (valt echt mee !)

  • een verpakking kant en klaar pizzadeeg
  • 4 oven fricandellen
  • zakje geraspte kaas
  • een pakje frito
  • sjalotjes of rode ui (dat laatste heb ik zelf verzonnen)
  • curry en mayonaise (we kijken niet op een calorie of 2 zeg maar)

De bereiding :

  1. Oven voorverwarmen op 200 graden. Bakblik bekleden met bakpapier. Leg de frikandellen op het bakblik en bak circa 6 minuten in het midden van de oven, of tot ze net ontdooid zijn en je ze kunt halveren. Halveer ze in de lengte.
  2. Rol het pizzadeeg uit en leg op een met bakpapier bekleed bakblik. Besmeer met frito (currysaus kan ook maar dan wordt de pizza erg zoet). Strooi de geraspte kaas erover en beleg met de halve frikandellen.
  3. Bak circa 13 minuten in het midden van de oven, of tot de pizza en frikandellen goudbruin en gaar zijn.
  4. Bestrooi de pizza met de uitjes en drizzle er wat currysaus en mayonaise overheen. Serveer direct.

One Comment

Zeg het maar !