Zaterdagavond comfortfood

Men neme Turks brood.

Men rult ongeveer 500 gram gemengd gehakt. Met voorkeur niet met een lepel zoals ik deed. Funest voor de bodem van de pan. Wel een mooi klusje als je je agressie kwijt wilt vind ik altijd.

Gooi een zakje Italiaanse groente in de pan en verwarm dit met een klontje boter. Beetje roeren en zo.

Snij ondertussen het brood doormidden en smeer beide kanten in met kruidenboter. Niet te zuinig !

Als je niet zo op de calorieën let kan je alvast een laagje kaas erop doen. Als je wel op de calorieën let kan je misschien dit recept beter helemaal overslaan 🙂

Doe geruild gehakt en de groente op het broodje inclusief (nog) een laag kaas .

Doe dit op een bakblik in de voorverwarmde oven (200 graden) en na 10 minuten kan je aan tafel ! Eet smakelijk !

Zeg het maar !