7 nutteloze feiten over …

Koffie !

1. Een koffieboon is geen boon Koffiebonen zijn in werkelijkheid de pitten van de koffiebes

2. Koffieplanten 99% van de hele koffieproductie komt vantwee soorten koffieplanten: de Coffea Arabica (Arabica) of Coffea Canepohra (Robusta) en deze worden ook met elkaar gemixt.

3. Koffie en ziekte Wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat koffiedrinkers 65% minder kans hebben op alzheimer

4. Duurste koffie ter wereld De duurste koffie ter wereld is Kopi Loewak. Het katachtige dier loewak eet de koffiebessen, maar de pitten verteren niet. Deze worden dus uitgepoept. Van deze uitgepoepte pitten wordt de koffie gemaakt. Door het proces in het darmkanaal krijgt de koffie een unieke smaak. 

5. De perfecte watertemperatuur voor koffiezetten is 96 °C. let op dat het nooit boven de 100 °C gaat want dan verbrandt de boon

6. Koffie bevat meer aroma’s dan wijn! Waar er tijdens het proces van wijn maken maar 250 deeltjes vrijkomen die bijdragen aan het geurenpallet, kunnen dit er bij koffie maar liefst 800 zijn!

7. Nederland staat in de top 5 van meeste koffiedrinkers in de hele wereld! We drinken gemiddeld zo’n 8,4 kg koffie per inwoner per jaar.

Zeg het maar !